行列回避!一鶴高松店で味わう秘伝スパイスの骨付鳥と極上穴場時間
讃岐うどんの陰に隠れがちだった骨付鳥だが、今や香川県高松市を代表する屈指のご当地グルメとして定着した。一鶴が創り上げたこの食文化は、地域経済や観光資源としても絶大な影響力を持つ。
日本の外食産業が多様化する中でも、尖った個性と圧倒的な名物メニューを持つ強みは揺るがない。一店舗のこだわりから始まったローカルフードが、全国の食文化に新たな旋風を巻き起こし続けている。高松の夜、あのスパイスの香りに包まれながら過ごす時間は、旅の記憶に強く刻まれるはずだ。 (出典: 骨 付 鳥 一 鶴 高松 店(Yahoo!ニュース))
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