ディズニー人気No.1テリヤキチキンレッグの最新情報と極上レシピ
毎年冬のホリデーシーズンになると、丸鶏のローストチキンと並んで大人気となるのがテリヤキチキンレッグです。洋風のハーブチキンが苦手な小さなお子様や高齢のご家族がいる家庭でも、親しみやすい甘辛醤油味のテリヤキ仕立てなら誰もが笑顔で楽しめます。
クリスマスディナーとして華やかに見せるためのポイントは、「仕上げのデコレーション」と「付け合わせ」の工夫にあります。
焼き上がったチキンの骨の先端部分にアルミホイルを巻き、その上から赤や緑のクリスマスカラーのリボンをキュッと結ぶだけで、一気にパーティー仕様の特別感が漂います。大皿の中央にチキンを盛り付け、周囲に素揚げしたパプリカ、ブロッコリー、ミニトマト、ローストポテトを鮮やかに配置すれば、レストランのような豪華な一皿の完成です。
さらに大人の味わいにアレンジするなら、仕上げに粗挽き黒胡椒や実山椒、刻み白ネギをトッピングするのもおすすめ。甘辛いタレにピリッとしたアクセントが加わり、ワインやビールとの相性も抜群なごちそうへと昇華します。