無添加クッキーの真実を暴く！市販品やギフト選びで失敗しない新基準

無添加クッキーの真実を暴く！市販品やギフト選びで失敗しない新基準を詳しくリサーチ! 読者が気になる 情報と解説を凝縮して配信します。

Q1：「完全無添加」とパッケージに書かれたお菓子は100%安全ですか？
A1：日本の法律上「無添加」という単語の定義は厳密に一本化されておらず、メーカーの自主基準に委ねられている側面があります。必ずパッケージ裏面の「原材料名」を確認し、スラッシュ（/）以降に添加物名が記載されていないか、油の種類や甘味料に何が使われているかを自身の目で確かめることが大切です。

Q2：無添加クッキーの賞味期限は市販の一般菓子と比べてどのくらい短いですか？
A2：保存料や酸化防止剤を使用していないため、一般的な市販クッキー（半年〜1年程度）に比べると短く、製造から2週間〜1ヶ月程度が目安となります。ただし、脱酸素剤を同封した個包装タイプであれば2〜3ヶ月日持ちするものもあります。開封後は湿気を防ぐため密閉容器に入れ、早めに食べ切るのが美味しく安全に楽しむコツです。

Q3：ベーキングパウダー（膨張剤）が入っているものは無添加とは言えませんか？
A3：ベーキングパウダーは食品添加物に分類されるため、厳密な「完全無添加」ではありません。ただし、重曹（炭酸水素ナトリウム）など昔から使われている安全性の高い素材がベースであり、過度に恐れる必要はありません。気になる場合は、アルミニウム不使用（アルミフリー）と明記されたものを選ぶと安心です。