2026年、農業テーマパークの新境地——地方創生のパイオニア「らぽっぽ なめ が た ファーマーズ ヴィレッジ」が仕掛ける体験型サステナビリティの今に関する深掘り解説を丁寧に解説いたします。
詳細を見る施設内のレストランでは、敷地内や地元の契約農家でその日の朝に収穫されたばかりのフレッシュな野菜が主役を務める。石窯で焼き上げる本格薪窯ピッツァや、熟成さつまいもを隠し味に使ったオリジナル料理は、ここでしか味わえない美食体験だ。
「生産者の顔が見える」という言葉を地で行くスタイル。料理に使われている食材の生い立ちや、行方市の気候風土が育む素材の旨味をダイレクトに噛みしめることができる。素材本来の味を活かした贅沢な一皿は、訪れた人々の舌を唸らせて止まない。