ダイソーの電動泡立て器が話題！極上ふわふわ泡を作るプロの裏ワザ

ダイソーの電動泡立て器が話題！極上ふわふわ泡を作るプロの裏ワザにまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

本格的なカフェラテを自宅で再現するには、フォームミルクの温度と泡立て方が命となる。一般的に「ミルクフォーマー」や「電動カプチーノミキサー」と呼ばれる器具の中でも、本機は温めた牛乳の表層を軽く撫でるように当てるだけで、驚くほど濃密でシルキーな泡が立ち上る。

バリスタが明かすプロの裏ワザは至ってシンプルだ。牛乳を電子レンジで60度前後に温め、カップを少し斜めに傾けながらスイッチを入れること。仕上げに表面の大きな泡を軽くトントンとテーブルに打ち付けて潰せば、まるで高級エスプレッソスタンドのような仕上がりになる。憧れのおうちカフェ文化を後押しする最大の武器が、ここにある。