【必見】 うずら の 卵 茹で 方 歴代彼氏・彼女まとめ #930

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うずらの卵は小さいため、わずか30秒の差で仕上がりが激変します。沸騰したお湯（塩と酢を少量加えると殻が割れた際の流出を防げます）に入れてからの正確なタイムテーブルは以下の通りです。

• 1分30秒〜2分（とろとろ半熟）： 黄身が流れ出るレベル。味付け玉子にしてラーメンに乗せるのに最適。
• 2分30秒（ねっとり半熟）： お弁当に入れても液だれせず、コクが最も感じられるベストバランス。
• 3分30秒以上（完全な固茹で）： サラダのトッピングや、串揚げなどの加熱調理用。

茹でている間は、最初の1分間、菜箸で優しくかき混ぜ続けるのがポイントです。これにより黄身が中央に固定され、カットした際の見た目が美しくなります。