【2026年最新ルポ】福岡発「Fuk Coffee」が世界の旅行者を狂わせる理由——空港コードを冠した一杯が国境を越えて大バズりする現場へ

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見た目のポップさに目が行きがちだが、バックヤードにあるのは徹底した品質管理とバリスタの職人技だ。使用するコーヒー豆は時期ごとに厳選され、挽き目や抽出時間、湯温に至るまでミリ単位での調整が繰り返される。

ライトロースト特有のフルーティなアロマを最大限に引き出したフルーティーな浅煎りから、ミルクに負けない芳醇な深煎りまで、多様な好みに応えるラインナップ。一口飲めば、ここが本物のスペシャリティコーヒーショップであることが直感的に理解できるはずだ。