富士山と山中湖を臨む絶景温泉!富士まつぞのホテルの秘密に迫る
一連の盛り上がりは、行政や業界団体からも高い評価を受けている。観光庁や日本旅行業協会(JATA)は、持続可能な高付加価値観光の成功モデルとして、富士まつぞのホテルの取り組みを注視している。
現在の観光・ホテルリゾート産業においては、単なる観光地の立ち寄り型消費から、滞在そのものを目的とする「デスティネーション・ホテル」への転換が急務とされる。地域の伝統文化を守りつつ、環境に配慮したサステナブル経営を実践する同ホテルの姿勢は、日本の観光産業全体に新たな指針を示していると言えるだろう。