大宮駅ラーメン激戦区を現地取材！行列の極上つけ麺と至極の一杯

大宮駅ラーメン激戦区を現地取材！行列の極上つけ麺と至極の一杯にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

大宮駅を攻略するなら、東西のエリア特性を理解しておくのが鉄則だ。東口は、どこか懐かしい雑多なエネルギーが満ちるゾーン。すずらん通りや南銀座の入り組んだ路地には、深夜まで明かりを灯す名店や、豚骨の野性味を前面に出したパンチのある一杯が潜んでいる。夜風に吹かれながら、飲みの締めに立ち寄るにはこれ以上ないロケーションだ。

一方の西口は、再開発による近代的な街並みの中に、洗練されたこだわり派の店舗が点在する。素材の無化調にこだわる淡麗系の名店や、女性一人でも気軽に入りやすいスタイリッシュなカウンター割烹スタイルの店が目立つ。同じ駅前でありながら、線路を挟むだけで全く異なるカルチャーが広がる点も、歩く者の探求心を刺激してやまない。