タフィーとは？キャラメルとの違いやカルディ等の取扱店を徹底解説！

タフィーとは？キャラメルとの違いやカルディ等の取扱店を徹底解説！の背景について、分かりやすい解説を詳しくお届けします。

Q1：ソルトウォータータフィーは本当に海水を使って作られているのですか？
A1：海水そのものは使用されていません。19世紀後半に海辺の売店が高潮で浸水した際、濡れたタフィーを「ソルトウォータータフィー」と呼んで販売したプロモーションが発祥とされています。現代の製品では、通常の精製塩が風味の引き締め役として微量配合されています。

Q2：タフィーを食べると歯の詰め物や銀歯が取れるリスクはありますか？
A2：キャラメルやガムと同様に粘着性があるため、冷えて硬くなった状態のまま強く噛むと、詰め物や銀歯が取れてしまうリスクがあります。口の中で少し温めて柔らかくしてからゆっくり噛むことをおすすめします。

Q3：トフィー（Toffee）とタフィー（Taffy）の言葉の違いは何ですか？
A3：語源は近いとされていますが、一般的に「トフィー（Toffee）」はイギリス発祥でバターを高温でキャラメリゼした硬いキャンディを指し、「タフィー（Taffy）」はアメリカ発祥で生地を引き伸ばして空気を含ませたソフトキャンディを指す使い分けが定着しています。