梅田の行列を避けて食す！濃厚豚骨魚介つけ麺と限定メニューの全貌

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丼が運ばれてきた瞬間、魚介の芳醇な香りが鼻腔をくすぐる。一口すすると、じっくりと煮込まれた豚骨のコクと鮮烈な魚介の出汁が口いっぱいに広がり、思わず溜息が漏れるほどだ。三田製麺所の代名詞でもある濃厚豚骨魚介つけ麺は、まさに長年の研究と技術の結晶と言える。

この濃密なスープを受け止めるのが、自慢の自家製極太麺だ。モチモチとした弾力と滑らかなのど越し、そして噛むほどに広がる小麦の甘みがスープと完璧に絡み合う。一口ごとに押し寄せる旨味の波は、中毒性抜群だ。