骨折に良い食べ物決定版！骨癒合を早める食事とNg食品の真実

骨折に良い食べ物決定版！骨癒合を早める食事とNg食品の真実に関する専門家の意見を詳しく解説いたします。

骨折の治癒期間中は、通常時よりも身体の代謝要求が著しく跳ね上がります。厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準」の通常推奨量に対し、組織修復期における各栄養素のターゲット数値を比較整理しました。

栄養素・成分骨折療養期の推奨量・目安成人一般の基準値主な働きとおすすめ食材タンパク質（コラーゲン）体重1kgあたり1.2〜1.5g体重1kgあたり約0.9g（約60g）骨の基質（鉄筋）を形成。肉、魚、卵、大豆製品、ゼラチン。カルシウム800〜1,000mg/日650〜750mg/日骨の結晶構造（コンクリート）を作る。牛乳、小松菜、豆腐。ビタミンD15〜25μg/日8.5μg/日小腸でのカルシウム吸収を最大化。サケ、サンマ、干し椎茸。ビタミンK250〜300μg/日150μg/日カルシウムを骨基質へ定着させる。納豆（1パックで充足）、モロヘイヤ。ビタミンC・亜鉛ビタミンC: 200mg / 亜鉛: 12〜15mgC: 100mg / 亜鉛: 8〜11mgコラーゲン合成の補酵素、細胞分裂促進。パプリカ、キウイ、牡蠣。