岐阜城の城下町食べ歩き2026年最新！川原町と金華山の絶品グルメ

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川原町食べ歩きの主役といえば、清流・長良川のシンボルを模した鮎菓子岐阜城周辺の名物スイーツです。カステラ調のしっとりした求肥（ぎゅうひ）包みから、近年話題の進化系創作スイーツまで、歩きながら楽しめる逸品が軒を連ねています。

まず外せないのが、明治41年創業の老舗「玉井屋本舗」が手掛ける元祖「登り鮎」です。熟練の職人が一本ずつ手焼きする生地の香ばしさと、モチモチとした求肥の上品な甘みは、まさに岐阜銘菓の王道。店頭で焼き立てを味わえるタイミングに出合えれば、パリッとした表面の食感と温かい求肥の絶妙なコントラストに思わず感嘆の声が漏れます。

甘味の合間に挟みたいのが、香ばしい醤油と味噌の香りで食欲を刺激する岐阜名物五平餅みたらし団子の存在です。岐阜公園前の茶屋や川原町の軒先で炭火でじっくり炙られる団子は、甘辛いタレが焦げる芳香が漂い、散策の足を自然と止めさせます。岐阜の五平餅は、香ばしいエゴマ（あぶらえ）やクルミ、落花生を贅沢にすり潰した特製味噌ダレが特徴で、小腹を満たすにはこれ以上ない食べ歩きスイーツとして親しまれています。