アカシアの花の真実と見分け方｜蜂蜜の正体や毒性の有無を徹底解説

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視覚的・植物学的な違いを整理すると、両者は花の色、咲く季節、葉の形状、原産地にいたるまで明確に異なります。

項目本物のアカシア（フサアカシア等）ニセアカシア（ハリエンジュ）見分け方の決定打植物分類マメ科 アカシア属（ネムノキ亜科）マメ科 ハリエンジュ属（マメ亜科）科は同じだが属レベルで異なる花の色・形状鮮やかな黄色（球状のポンポン状小花）純白（フジのような房状の蝶形花）「黄色い球」か「白い房」か開花時期・見頃早春（2月中旬〜4月上旬）初夏（5月上旬〜6月中旬）季節が2〜3ヶ月ズレている通称・俗称ミモザ、ゴールデンワトルアカシア（歌謡曲・蜂蜜などの俗称）花屋のミモザ＝本物のアカシア食用・毒性一般には食用としない（観賞用）花は食用可（樹皮・種子・葉は有毒）天ぷらで食べるのは「白いニセアカシア」原産地オーストラリア南東部北アメリカ東部大陸レベルで原産が異なる