後楽園の本当に美味いラーメン決定版!ドーム帰りに外さない名店
後楽園駅と地下で直結する春日駅周辺は、名だたるラーメンアワードや食べログ百名店の常連店が集まるハイレベルな地域です。まずは、遠方からでも訪れる価値のある後楽園ラーメンランキング上位の鉄板店を押さえましょう。
筆頭に挙げられるのが、独創的な一杯で世界的な評価を受けるMENSHO TOKYO後楽園です。看板メニューの「ラム豚骨ラーメン」は、ラム肉特有の旨味と豚骨スープのコクが絶妙に調和した唯一無二の味わい。臭みは一切なく、低温調理された自家製チャーシューとモチモチの手打ち麺が織りなす立体的な旨さは、まさに後楽園を代表する名品です。
さらに、サイフォンで抽出した香り高い本枯節出汁が話題の本枯中華そば 魚雷も見逃せません。注文ごとにサイフォンで仕上げるスープは一口目から芳醇な香りが広がり、あっさりしていながら重厚なコクが残ります。トッピングを別皿で3種類自由に選べるスタイルも女性客やおひとり様から高い支持を集めています。