マクドナルド期間限定メニュー完全攻略!次回コラボ&復活作の全貌
マクドナルドの基盤を築いたレイ・クロック。彼が確立した「QSC&V(品質、サービス、清潔さ、価値)」という哲学は、米国のMcDonald's Corporationを通じて世界中へ伝播した。そして日本市場においては、ローカライズという形で独自の花を咲かせている。
期間限定メニューという手法自体、世界各地のカルチャーに合わせて進化を遂げた象徴的なビジネスモデルだ。アメリカ発のシステムと日本の繊細な味覚感覚が融合したメニュー開発の裏には、半世紀以上にわたる試行錯誤の歴史が脈々と流れている。