越後湯沢へぎそば名店・中野屋の混雑回避術と絶品天ぷら裏攻略
テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」などの人気メディアで度々取り上げられたことで、その知名度は一気に全国区へと跳ね上がった。番組内で紹介された「へぎ」に並ぶ美しい緑がかった蕎麦のビジュアルと食感は、視聴者に強烈なインパクトを与えた。
メディア露出以降、新潟県湯沢町を象徴するグルメスポットとしての地位を不動のものにした。現在では国内の旅行客のみならず、海外からのインバウンド客も目指してやってくる。ローカルな食文化が全国へ、そして世界へと発信される象徴的な事例となっている。