コーヒー飲み過ぎで起きる頭痛や動悸の正体と2026年の安全摂取量

今注目を集めている コーヒー飲み過ぎで起きる頭痛や動悸の正体と2026年の安全摂取量について、主要な情報をご紹介しています。

ネット上にはコーヒーに関する様々な言説が飛び交っていますが、中には健康被害を招きかねない誤解も散見されます。代表的な誤認を是正しておきましょう。

誤解1：ブラックコーヒーなら糖類ゼロなので何杯飲んでも身体に害はない？
カロリーや糖質は抑えられても、カフェインやクロロゲン酸の含有量は変わりません。むしろ胃を保護するミルクが入っていない分、胃粘膜への直接的な刺激はブラックのほうが強烈です。

誤解2：水分補給としてコーヒーを飲んでいるから脱水にはならない？
コーヒーには確実な利尿作用があります。摂取した水分量と同等以上の水分が尿として排出されてしまうため、水分補給としてのカウントはできず、むしろ脱水症状を助長します。

誤解3：深煎り（ダークロースト）のほうがカフェインが強くて危険？
実は焙煎時間が長い深煎りのほうが、熱によってカフェインがわずかに揮発・分解されるため、浅煎りよりもカフェイン含有量がやや少なくなります。「苦味が強い＝カフェインが多い」という直感は科学的には正しくありません。