一見さんとは?お断りの本当の理由と歴史・紹介なしで入る方法を解説
Q1:一見さんお断りの店に、予約なしで直接行ったらどうなりますか?
A1:入口で丁重に断られます。無理に押し入ろうとしたり交渉を試みたりすることは、店側だけでなく他のお客様の迷惑にもなり、最も嫌われる行為です。必ず事前に正規のルート(紹介やコンシェルジュ)を通す必要があります。
Q2:一般的な居酒屋やBARでも「一見お断り」と書かれているのはなぜ?
A2:個人経営の小さなバーやスナックの場合、店主一人で切り盛りしているため「泥酔者やトラブルを起こす客を未然に防ぐ」「いつもの常連客の席を確実に確保する」という防犯・運営上の理由がほとんどです。
Q3:一度紹介されて訪問すれば、次回からは自分一人でも行けますか?
A3:店舗のルールによります。一度の訪問で「お客様登録」が完了し、次回から直接予約できる店もあれば、複数回通って店主と直接信頼関係を深めるまでは紹介者の同伴を求める店もあります。退店時に「次回は私から直接お電話してもよろしいでしょうか」と確認するのが確実です。
Q4:京都のお茶屋遊びにかかる費用の相場はどれくらいですか?
A4:呼ぶ芸妓・舞妓の人数や宴席の時間によりますが、料理屋の会席料理代と花代(芸舞妓の手配料)、お茶屋の室料などを合わせると、1人あたりおおむね8万円〜20万円程度が目安となります。