セブンスムージー未撹拌で持ち帰ったら?店での再撹拌や救済裏ワザ
家にミキサーがない一人暮らしの環境でも絶望する必要はない。家電に頼らず手作業で美味しく化けさせるレスキューテクニックが存在する。
最も手軽なのは、電子レンジの解凍モード(もしくは600Wで5〜8秒程度の極短時間加熱)を使った手法だ。氷の表面をわずかに緩ませた後、スプーンや頑丈なフォークでザクザクと果実を潰しながらかき混ぜる。ここに冷えたプレーンヨーグルトを大さじ2杯ほど投入すると、ほどよい酸味ととろみが加わり、上質なフルーツヨーグルトボウルへと変貌を遂げる。
完全に溶かしてジュースにするのではなく、「シャリシャリ感を残したフローズンスイーツ」として味わう意識に切り替えるのが成功の鍵だ。