【Wiki風】 柿 の 葉 寿司 食べ 方 人気理由と評判まとめ #671

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お土産でたくさんもらったものの、翌日になるとシャリが固くなってしまった……そんな経験はないだろうか。冷蔵庫に入れると米がデンプン化してボソボソになるため、基本は常温保存（冷暗所）が鉄則だ。もし固くなってしまったら、葉のまま電子レンジで10〜20秒ほど軽く温めるか、あるいは前述の「焼き」を試してほしい。驚くほどもっちりとした食感が戻ってくる。