助六寿司の由来とは？歌舞伎の揚巻と江戸っ子の粋な謎解きを徹底解剖

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助六寿司の名称は、歌舞伎十八番の主人公「花川戸助六」と、その恋人である花魁「揚巻」をモチーフにした、江戸っ子の洒落と機知に富んだ言葉遊びから誕生しました。油揚げの「揚」と海苔巻きの「巻」から愛人の名を導き出すという洗練されたユーモアは、200年以上の時を超えて現代の食卓にも受け継がれています。

次に助六寿司を手にする際は、ぜひその折詰に込められた江戸の芝居小屋の熱気と、名もなき先人たちの「粋な物語」に思いを馳せてみてください。 （出典: 助 六 寿司 由来（Yahoo!ニュース））