大阪心斎橋の老舗うな茂！極上関西風蒲焼きと穴場時間を完全攻略

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移り変わりの激しい現代社会において、変わらぬ味と暖簾を守り続けることは容易ではない。仕入れ価格の高騰や後継者問題など課題も多いが、本物の味を追求する熱意が衰えることはない。丹精込めて焼かれた鰻を一口頬張れば、なぜこの店がこれほどまでに愛され続けるのかが解き明かされる。心斎橋や本町を訪れた際には、ぜひ暖簾をくぐり、極上のひとときを堪能してほしい。 （出典: うな 茂（Yahoo!ニュース））