ささやき女将の謝罪会見裏側と解散劇!息子の現在と事件の全貌
かつて日本料理界の頂点に君臨していた名門「吉兆グループ」。その暖簾分けとして大阪の地で格式を誇っていた株式会社船場吉兆で、事態が一変したのは賞味期限の改ざんや食べ残しの再提供といった一連の不正が発覚したことだった。
伝統と信頼を誇る高級料亭・日本料理業界において、客の期待を裏切る行為は致命的だった。偽装工作は一度限りの過ちではなく、組織的かつ常態化していた実態が次々と明るみに出ることとなり、世間に与えた衝撃は底知れないものがあった。