桑名で愛されるラーメン天風長島店!白菜スープと絶品天津飯の全貌
三重県北部に位置する桑名エリアは実力派ラーメン店がしのぎを削る激戦区ですが、その中でもラーメン天風 長島店が放つ存在感は別格です。創業以来、一貫して守り続けられているのは「毎日でも食べたくなる、野菜の滋味あふれるラーメンづくり」という基本姿勢にあります。
特にドライバーや地元客の心を掴んで離さないのが、豚骨と鶏ガラをベースにたっぷりの野菜を煮込んで抽出した特製スープです。ニンニクのパンチが効いたスタミナ系でありながら、後味は驚くほどまろやか。単なる刺激にとどまらない深いコクが、幅広い年代のリピーターを生む最大の要因となっています。