ヨーグルト水切りの決定版!濃厚ギリシャ風にする裏ワザと時短テク
ヨーグルトの水切りは、特別な器具や高度な調理技術を一切必要とせず、誰でも手軽に食生活をアップグレードできるシンプルかつ強力な調理法です。
時間があるときはザルやコーヒーフィルターでじっくり濃厚に仕上げ、忙しい朝や急な料理の際には電子レンジや「パック寝かせ置き」の裏ワザを活用するなど、状況に応じて使い分けるのが賢い付き合い方です。分離した栄養満点のホエーまで余すことなく味わい尽くし、ワンランク上のヘルシーで豊かな食卓を楽しんでみてください。 (出典: ヨーグルト 水切り の 仕方(Yahoo!ニュース))
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