奥武雄温泉「風の森」なぜ予約困難?全室離れと絶品料理の秘密を徹底解剖
滞在の夜を彩る夕食メニューは、地元佐賀の豊かな風土を凝縮した創作会席料理です。食事処はプライバシーに配慮された個室仕様となっており、周囲の目を気にせず二人の時間を満喫できます。
料理の主役を飾るのは、見事なサシと上質な赤身の旨味が際立つ最高ランクの佐賀牛です。炭火焼きや陶板焼きなど、素材本来の脂の甘みを引き出す絶妙な火入れで提供されます。さらに、有明海や玄界灘で獲れた新鮮な魚介類、近隣の契約農家から届くみずみずしい旬野菜が美しく盛り付けられ、目と舌の両方を楽しませてくれます。
朝食もまた抜かりがありません。炊きたての佐賀県産米をはじめ、地元産の新鮮な卵や手作りの小鉢が並び、体に染み渡る優しい味わいが一日の始まりを優雅に演出します。