キウイは皮ごと食べるのが正解？驚きの栄養効果と正しい洗い方を解説

キウイは皮ごと食べるのが正解？驚きの栄養効果と正しい洗い方を解説についての疑問解決ガイドをお届けします。

皮ごと食べる際に誰もが懸念するのが、表面に残る農薬や目に見えない汚れの存在だ。日本で流通する輸入フルーツは農林水産省や厚生労働省による厳格な検疫基準をクリアしているため、極端な健康被害を心配する必要は低い。

それでも安心して口にするための正しい洗浄テクニックを押さえておこう。水道水で表面をしっかり流水洗いしながら、清潔なスポンジやキッチンペーパーでうぶ毛を優しく擦り落とすのが基本だ。気になる場合は、重曹を溶かした水に数分漬け置きしてから水洗いする裏ワザも効果的である。