サクふわ食感を再現！プロ直伝の抹茶スコーン極秘レシピ完全公開

サクふわ食感を再現！プロ直伝の抹茶スコーン極秘レシピ完全公開の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

焼き立てのオーラに包まれたキッチンは、それだけで特別な空間へと変貌する。完成したスコーンには、丁寧に淹れた温かい焙じ茶や、ミルキーなカプチーノを合わせるのがおすすめだ。渋みと甘みが立体的に交差し、まるで高級サロンにいるかのような余韻に浸ることができる。

もし一度に食べきれなかった場合は、密閉容器に入れて冷凍保存すると良い。食べ直す際は電子レンジで軽く10秒ほど温めた後、アルミホイルをかぶせてトースターで表面をカリッと焼き直す。この二段構えのリワークによって、焼き上がりの「サクふわ」が見事に復活する。極上の手作りスイーツとともに、日常の中に心満たされる豊かな時間を取り入れてみてはいかがだろうか。 （出典: 抹茶 スコーン レシピ（Yahoo!ニュース））