Ja常陸津田直売所で極上干し芋と朝採れ野菜を確実入手する裏ワザ

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茨城県といえば全国にその名を轟かせる干し芋の聖地。ここ津田直売所でも、冬場を中心に黄金色に輝く最高品質の干し芋がずらりと陳列される。「紅はるか」や「シルクスイート」、さらには希少品種の干し芋まで豊富に揃い、その甘みとねっとりとした食感は一度食べたら忘れられない。しかし、贈答用や人気生産者の品は開店直後に即完売してしまうことも多い。確実に手に入れる裏ワザは、あらかじめ生産者ラベルの記名やブランドをチェックし、入荷が集中する「金曜日から土曜日の午前中」のタイミングを狙って来店することだ。

さらに見逃せないのが、ブランド黒毛和牛である常陸牛の精肉コーナーだ。きめ細やかな赤身に極上のサシが入った最高峰の肉質ながら、直売所ならではのリーズナブルな価格設定で提供されている。限定パックや希少部位の切り落としが出品される日にあたれば幸運そのもの。精肉担当スタッフが棚に商品を補充する午前11時前後のタイミングを見計らうことが、上質な常陸牛を確実にお得に入手するための秘策だ。