播磨発「はりまのちっちゃな台所」手作りジャムの評判と通販最新事情
Q1:無添加ジャムの未開封時と開封後の賞味期限はどのくらいですか?
A1:未開封の状態では直射日光・高温多湿を避けた常温保存で数ヶ月〜半年程度(瓶詰めの殺菌処理による)日持ちします。ただし、保存料を使用していないため、開封後は必ず清潔なスプーンを使用し、冷蔵庫(10℃以下)で保管の上、2〜3週間を目安にお早めにお召し上がりください。
Q2:ギフト用のラッピングや詰め合わせセットはありますか?
A2:通販サイトや催事出店時に、2〜3本入りの化粧箱セットやプチギフト用のラッピングが用意されています。お中元・お歳暮・内祝いなど、播磨の特産品スイーツとして贈る用途に幅広く活用されています。
Q3:ミルクジャムが分離したり固まったりすることはありますか?
A3:乳化剤や安定剤などの添加物を使っていないため、冬場の低温時に油分が白く固まったり、多少の分離が見られる場合があります。品質には問題なく、軽く湯煎するか常温に戻して清潔なスプーンで混ぜることで滑らかな状態に戻ります。