行列が絶えない新潟名物バスセンターのカレー！クセになる味の秘密

行列が絶えない新潟名物バスセンターのカレー！クセになる味の秘密の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

本拠地があるのは、新潟県新潟市中央区の商業エリア「万代シテイ」だ。バスが頻繁に行き交う万代シテイバスセンターの1階、立ち食いそば店「万代そば」の券売機には、朝から絶え間なく人が押し寄せる。

ここで提供されるカレーは、もともと蕎麦のついでに食べるサイドメニューとして考案された。しかし、その噂は口コミで広がり、いつしか主役の蕎麦を凌駕する看板料理へと成長を遂げた。いまや全国的な知名度を誇るご当地グルメとして、地域の食文化を象徴する存在だ。