【2026年最新】セブンのクリスマスケーキが凄まじい進化!有名パティシエ絶賛の限定スイーツと予約争奪戦の裏側
今年のクリスマス前線における最大のキーワードは「選択の自由」だ。大人数で囲む定番の苺ショートケーキが堅調な一方で、1人〜2人で食べ切れる「プレミアム小容量サイズ」の需要が爆発的に伸びている。無駄を出さず、本当に美味しいものを少しだけ味わいたいというタイムパフォーマンス(タイパ)とコスパを意識した層に直撃している格好だ。
その一方で、1万円を超えるハイエンドな数量限定ケーキも飛ぶように売れている。世界的な有名シェフや老舗ホテルとのコラボレーションによるもので、素材の産地や製法に一切の妥協を許さない姿勢が、目の肥えたスイーツファンの心を捉えて離さない。一見すると対極にある二つのトレンドだが、どちらも「特別な日を自分好みに演出したい」という切実な願いの表れと言える。