伝説のダブダブ!大阪ビジネス街を支えるニューハマヤ瓦町店の秘密
ニューハマヤの歴史は、半世紀以上に及ぶ。創業者である濱谷勝氏が掲げた「安くて旨いものを、お腹いっぱい食べてほしい」という質実剛健な理念は、今もなお店舗のDNAとして息づいている。
店舗が位置する大阪市中央区瓦町は、古くから薬種商や繊維問屋が集まり、現在は大手企業の本社や支社がひしめく商都大阪の心臓部だ。近代的なオフィスビルに囲まれた一角で、昔ながらの大衆洋食スタイルを守り続ける佇まいは、都市のオアシスのような存在感を解き放っている。