2026年、なぜ「十 菓」が空前のブームなのか？伝統と革新が交差する和菓子最前線

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時代の変化とともに、食に求められる役割も変わりつつある。多忙な現代社会において、一瞬立ち止まり、四季を感じ、心を整える時間を創出すること。これこそが、今求められている本当の贅沢かもしれない。

温故知新の精神を守りながら、常に新しい挑戦を続ける職人たち。彼らが紡ぐ甘い芸術は、これからも私たちの日常に彩りと感動を与え続けてくれるだろう。2026年、和菓子は新しい時代の黄金期を迎えようとしている。 （出典: 十 菓（Yahoo!ニュース））