映画『森の小さなレストラン』独占解禁!世界配信と未公開の裏側
本作の熱量を中心で支えたのは、若手実力派として異彩を放つ菅生新樹だ。料理人としての技術を完璧に身体へ叩き込むため、彼はクランクインの数か月前から人知れず修業を重ねていた。現場での密着取材で見せた彼の表情は、俳優というよりも一人の職人のそれだった。
包丁の手さばきや立ち振る舞いには一切の嘘がない。菅生新樹はカメラが回っていない時間も役の精神状態を維持し、スタッフとの会話も最小限に抑えながら役に没入していたという。共演者や現場スタッフが口をそろえて「彼の集中力が現場全体の空気を引き締めていた」と語る通り、その覚悟が画面越しに観客の心を捉えて離さない。