讃岐製麺の閉店理由はなぜ？丸亀製麺との違いや現在を徹底解剖

讃岐製麺の閉店理由はなぜ？丸亀製麺との違いや現在を徹底解剖について押さえておきたい 注意点を分かりやすく解説いたします。

ネット検索やSNS上で散見される「讃岐製麺 閉店 理由」というキーワード。地元で長年愛されてきた店舗が突如看板を下ろしたことで、チェーン全体の経営危機を疑う声も出ました。しかし、公式決算資料や適時開示情報を精査すると、そこには外食産業特有の構造改革と明確な事業戦略が存在しています。

讃岐製麺を手掛けるのは、大阪府吹田市に本社を置く上場企業株式会社ライフフーズです。同社は「ザ・めしや」「めしや宮本むなし」「街かど屋」などを多角展開する総合外食企業であり、事業ポートフォリオの最適化を進めています。原材料費（輸入小麦粉や食用油）の高騰およびエネルギーコストの急伸、さらには物流費と人件費の上昇に伴い、同社は不採算店舗の整理と好立地店舗への投資集中を決断しました。

店舗の閉鎖は無秩序な撤退ではなく、「選択と集中」に伴う計画的なスクラップ＆ビルドです。老朽化したロードサイド店舗を用地契約の満了に合わせてクローズし、グループ内の別ブランド（定食特化型の街かど屋など）へ転換する事例も見られます。2026年現在の讃岐製麺は、収益性の高い中核店舗にリソースを集約し、着実な店舗運営を維持しています。