【まとめ】 庄助 の 宿 瀧 の 湯 最新出演情報まとめ #914

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旅の大きな楽しみである食事も、ここでは一味違う。会津の豊かな風土が育んだ食材をふんだんに使用した会津会席は、目にも鮮やかだ。地元の契約農家から仕入れる新鮮な野菜や、ブランド牛「会津牛」の石焼きなど、素材の味を極限まで引き出す調理法が光る。

特に注目したいのが、地酒とのペアリングだ。福島県は全国新酒鑑評会で金賞受賞数が何度も日本一に輝いた酒どころ。ソムリエ資格を持つスタッフが、料理一品一品に最適な会津の銘酒を提案してくれる。歴史ある漆器「会津漆器」で提供される料理は、まるで器自体が芸術品のようだ。