2026年の極上デトックス:なぜ都会の疲弊した人々は熊本の奥座敷「湯の蔵」を目指すのか?
旅の大きな楽しみである食事も、期待を裏切らない。地元の食材をふんだんに使った創作和食は、目で見ても美しい芸術品のようだ。熊本の大自然が育んだ新鮮な野菜、滋味深い赤身肉、そして清らかな水で育った米。素材の味を最大限に引き出す職人の技が光る。
豪華絢爛なだけの料理ではない。一口ごとに体が喜びむような、優しくも力強い味わいだ。食事処も個室風に仕切られており、プライベートな会話を楽しみながら、ゆっくりと一皿一皿を堪能できるのが嬉しい。