【画像あり】 栗 の 渋皮 煮 レシピ 気になる噂と真相 #901

今注目を集めている 【画像あり】 栗 の 渋皮 煮 レシピ 気になる噂と真相 #901について、主要な情報を整理して公開しています。

手作りの渋皮煮は、保存料を使っていないため傷みやすいのが難点です。しかし、煮沸消毒した瓶に入れ、しっかりと「脱気（だっき）」を行うことで、常温でも数ヶ月間保存することが可能になります。瓶に栗とシロップを九分目まで入れ、軽く蓋をして蒸し器や鍋で加熱。その後、熱いうちに蓋をきつく閉め直して逆さまにします。このひと手間で、お正月のおせち料理の主役として、あるいは冬の贅沢なお茶請けとして、秋の味覚を長く楽しむことができます。