プロ直伝!冷凍ミックスベリー活用術と失敗しない黄金比レシピ
国内最大級のレシピ検索サービスを運営するクックパッド株式会社や、動画レシピプラットフォームのクラシルが発表するトレンドデータからも、ベリー系コンテンツの勢いは明らかだ。「時短」「本格派」「ヘルシー」の3軸が掛け合わされたスイーツレシピの検索数が前年比で大幅な伸びを見せている。
クラシルの1分動画では、層が美しい「ベリーパフェ」や、オーブン不要の「ベリーレアチーズケーキ」が数百万回再生を記録。忙しい日常の中でも「映える」見た目と本格的なおいしさを両立させたいという消費者のニーズが、検索ワードのバリエーションからもくっきりと浮かび上がってくる。