フライパンのサイズ測り方決定版！内径・底面の罠と失敗しない選び方

話題沸騰中の フライパンのサイズ測り方決定版！内径・底面の罠と失敗しない選び方について、主要な情報をご紹介しています。

フライパンのサイズ選びにおける失敗は、単なる「数値の測り間違い」ではなく、「上部内径」「外径」「底面実寸」という3つの寸法が持つ物理的な役割の違いを把握できていないことから生じます。正しい測り方の基本は、「上部のフチの内側から内側を水平に測ること」であり、それこそがメーカー各社が設定している20cmや26cmといった規格の正体です。

さらに、IHヒーターのセンサー検知や立ち消え安全装置との親和性を担保するためには、「底面の平らな金属部分の直径」を個別に見極める視点が欠かせません。大は小を兼ねるという発想を手放し、調理する料理の量、キッチンの収納幅、シンクの洗いやすさ、そして手首にかかる重量バランスを総合的に判断することが大切です。

まずは一度、自宅のキッチンのフライパンにメジャーを当ててみてください。上部内径と底面径の正確な数字を把握したその瞬間から、次に手に入れるべきフライパンの明確な輪郭が見えてくるはずです。 （出典: フライパン サイズ 測り 方（Yahoo!ニュース））