セブンのパイナップルスティック爆売れの謎!完熟甘みと低カロの真相

セブンのパイナップルスティック爆売れの謎!完熟甘みと低カロの真相の全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

この圧倒的なクオリティは決して偶然ではない。背景にあるのは、果物大手「Dole(ドール・フード・カンパニー)」との強力なパートナーシップだ。フィリピンなどの厳しい基準をクリアした農園から、最も甘みが乗った完熟期のパイナップルだけを厳選。収穫から加工、急速冷凍に至るプロセスが完璧に管理されている。

株式会社セブン-イレブン・ジャパンのセブン-イレブン商品開発責任者は、「単に冷やすだけではなく、解凍時にも果汁と食感が損なわれない独自のカット技術を追求した」と明かす。親会社である株式会社セブン&アイ・ホールディングスが掲げるプレミアム品質へのこだわりが、手軽なワンハンド商品に結実している。

清水 千尋

清水 千尋

フード&トラベルライター

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。