銀座スイス本店のカツカレー発祥秘話!移転先と混雑回避法を徹底解剖
1948年に生まれた「千葉さんのカツレツカレー」は、単なるアイデア料理にとどまらず、日本の食文化を大きく塗り替える決定打となりました。銀座1丁目へと拠点を移した現在も、創業者の情熱と妥協のない仕込みは寸分違わず受け継がれています。
訪れる際は、混雑するピーク時間帯を巧みに回避し、受け継がれてきた黄金の衣とスパイスの調和をじっくりと味わってください。銀座という街が紡いできた豊かな洋食の息吹を、五感すべてで実感できるはずです。 (出典: 銀座 スイス 本店(Yahoo!ニュース))
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