トリトン旭神店を完全制覇！地元民が明かす行列回避と限定ネタ

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席に着いたら、まずは店内の黒板やPOPに注目してほしい。定番メニューもさることながら、その日に入荷した北海道直送の限定ネタにこそ、この店の真価が凝縮されているからだ。オホーツク海で揉まれた肉厚な生ホタテは、噛むほどに濃厚な甘みが口いっぱいに広がる。

脂の乗った極上のサーモンや活つぶ貝のコリコリとした食感は、一般的な海鮮料理専門店を凌駕するクオリティを誇る。春告魚のニシンや真たちの軍艦など、季節の移ろいをそのまま皿の上で表現した限定品は見逃せない。迷ったら本日のおすすめを片っ端から頼むのが、後悔しないための最短ルートだ。