カレーを混ぜるか混ぜないか？マナーの真相と割合を徹底検証

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「カレーを混ぜるか混ぜないか」という日常の素朴な疑問は、紐解いてみれば「日本の洋食文化とマナーの歴史」対「南アジア本来の食の知恵」という、極めて奥深い食文化の対立でした。

日本の標準的なカレーライスにおいては、見た目の美しさや味のコントラストを保つ「混ぜない食べ方」が多数派であり、公の場でのマナーとしても適しています。しかし一方で、世界には「混ぜることで初めて真価を発揮するカレー」が無数に存在します。

目の前にある一皿がどのようなルーツを持ち、料理人がどのような食べ方を想定して作ったのか。その背景に思いを馳せ、時と場所に合わせて食べ方を選び分けることこそが、食を愛する大人にふさわしい真のマナーと言えます。 （出典: カレー混ぜる混ぜない（Yahoo!ニュース））