池袋で行列が絶えないNo18の極上パティと穴場時間予約テク
数あるメニューの中でも絶大な人気を誇るのが、看板商品の「アボカドチーズバーガー」だ。美しくスライスされた新鮮なアボカドが贅沢に重ねられ、とろける濃密なチーズが香ばしい肉塊パティを包み込む。見た目の美しさはもちろん、口に運んだ際の味覚の調和が見事というほかない。
クリーミーなアボカドのまろやかさが、力強い肉の旨味を引き立て、特製ソースの酸味とコクが全体をスマートにまとめる。カリッと香ばしく焼き上げられたバンズがそれらをしっかりと受け止め、最後のひとくちまで一切のスキがない。洗練された味わいのバランスには、ただただ脱帽するばかりだ。