加古川本家かつめし亭の極上牛カツと秘伝ソース！混雑回避ルート

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通な常連客が実践している究極の楽しみ方がある。それは、ソースがたっぷり染みた牛カツとご飯を一口味わったあと、添えられたボイルキャベツを挟むことだ。キャベツのさっぱりとした甘みが口中をリセットし、次のひとくちの美味しさをより一層際立たせる。

裏情報として親しまれているのが、卓上の調味料やトッピングを活用した味変テクニックだ。コクのあるデミグラスソースに一アクセント加えることで、一皿の中で豊かな味わいの変化を楽しめる。