有明海の幸を味わう極上パスタ!佐賀で話題沸騰の名店を独占取材
インターネット上の評価も極めて高い。大手グルメサイトの食べログでは、佐賀県内のイタリアン部門で常にトップクラスの点数を維持。Google Mapsに投稿されたレビュー欄にも、国内外の訪問者から熱量あふれる長文の推薦コメントがずらりと並ぶ。評価の多くは、料理の質の高さはもちろんのこと、価格に対する圧倒的な満足度に集中している。
昨今、外食産業全体が原材料費の高騰や人件費の上昇という厳しい課題に直面している。そんな状況下においても、質の高いシーフードパスタを納得のいく価格で提供し続ける姿勢は、多くのファンから絶大な信頼を得ている。デジタル時代の口コミ効果も相まって、その評判は九州圏内にとどまらず全国へと波及しているのだ。