コーヒーを牛乳で割る黄金比率！酸味を抑え店舗級のコクを出す秘訣

コーヒーを牛乳で割る黄金比率！酸味を抑え店舗級のコクを出す秘訣にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

空前のコーヒーブームを後押ししているのが、SNSや映像メディアの存在だ。YouTubeの解説動画では、数多くのプロバリスタやコーヒー愛好家がオリジナルのドリンク・レシピを提案しており、誰でも簡単に再現できるライフハックとして人気を集めている。氷を入れたグラスに練乳とミルクを注ぎ、その上から静かに濃いめのコーヒーを重ねる二層仕立てのアイスカフェオレなどは、目でも楽しめるレシピとして投稿が絶えない。

また、名匠ホウ・シャオシェン監督の映画『珈琲時光』が描いたような、日常の中に溶け込む穏やかなコーヒーの時間は、現代人の癒やしとしても見直されている。自分好みの豆を挽き、温めた牛乳と静かに合わせる。そんな一連の所作そのものが、慌ただしい毎日に豊かな余白を与えてくれるのだ。明日の朝は少しだけ時間をかけて、極上の一杯を淹れてみてはいかがだろうか。 （出典: コーヒー 牛乳 で 割る（Yahoo!ニュース））